做完運動或健身後, 都想食好吃的又健康的回饋一身汗水.
這款Fit-elette 低卡 (169kcal), 含優質蛋白質及甜美蔬菜, 飽肚而且營養豐富, 是keep fit人士早餐或輕怡晚餐不二之選!
材料 (一人份):
洋蔥(中) 半個
番茄 1 個
青椒 半個
蛋白 4 隻
橄欖油 1 茶匙
做法:
1. 將洋蔥,番茄,青椒切成小粒備用
2. 用中高火燒熱平底鑊, 加入橄欖油及洋蔥粒, 翻炒至洋蔥粒變開始變透明,約2分鐘
3. 加入番茄及青椒, 少許鹽及黑胡椒調味, 翻炒約5分鐘
4. 加入蛋白, 用木勺稍為推開蛋白, 令其均勻受熱
5. 轉中火, 用碟蓋平底鑊(順道加熱碟!)約5分鐘即可上菜
貼心提示:
1. 天然hair-mask - 用剩的4個蛋黃可加4湯匙橄欖油做成hairmask. 敷上頭髮後用浴帽或保鮮紙包好, 等30分鐘後用和暖水沖洗 (*千萬不要用熱水,否則會煮熟蛋黃). 吹乾後便有如在salon吹頭的漂亮髮質!
圖片參考:
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